L’olio “Il Castello” è un olio extravergine di oliva di categoria superiore prodotto nel vasto oliveto secolare della famiglia Maioli Castriota Scanderbech che circonda il Castello Marchesale di Auletta (SA), zona della dop “Colline salernitane”.
Presenta al consumo un bel colore che va dal verde al giallo paglierino limpido ed al gusto rileva un sapore deciso e persistente, gradevolmente amaro e piccante, come ogni extra vergine di oliva impone.

La meticolosità nella cura degli ulivi e l’attenzione nella selezione delle olive durante la raccolta rendono l’olio “Il Castello” un prodotto straordinario e genuino, ricco di polifenoli ed altre proprietà benefiche per l’organismo.

Il Castello, la qualità che ci piace.